У меня установлен керамический винир ( центральный верхний правый зуб). Недавно стал беспокоить зуб мудрости
(верхний левый).
Рекомендовали его удалить. Растёт в бок, крошится. Я думаю – будет ли подвержен какому либо риску винир ? Могут его задеть инструментами во время удаления зуба?

Возможно все. Однако нормальный хирург постарается не вредить другим зубам при удалении зуба мудрости. Если вы уж так сильно переживаете за сохранность винира можно сделать защиту для передних зубов - небольшую силиконовую капу, которая надевается на зубы на время операции удаления.